Нутрициолог Савельева объяснила, как держать инсулин под контролем одним простым способом.
Лишний вес нередко связан с гормональными сбоями – точнее, с тем, что гормоны начинают работать не так, как нужно. По словам специалистов, одну из ключевых ролей здесь играет инсулин, который может выходить из-под контроля из-за образа жизни. Эксперт по пищевому поведению Дарья Савельева в беседе с "Радио 1" отметила, что привести инсулин в порядок уже с утра помогает белковый завтрак.
– Завтрак без белка – катастрофа. Если вы съедаете кашу, она моментально дает скачок сахара. Инсулин "падает" в кровь, чтобы спасти ситуацию. Ни один гормон не будет нормально реагировать на прием пищи, если в нем нет качественного белка. Каша без белка не работает, – объяснила эксперт.
По ее словам, уже через час после такого завтрака вы можете "превратиться в дикого зверя", потому что сначала глюкоза резко поднимается, а потом так же резко падает. Белок нужен в каждом приеме пищи, подчеркнула специалист.
Савельева также добавила, что инсулинорезистентность часто развивается на фоне неправильных привычек: клетки будто "глохнут", и инсулин начинает направлять энергию не в мышцы, а в жировые запасы.