Врач – диетолог, гастроэнтеролог и психолог пищевого поведения Нурия Дианова рассказала, чем грозит отказ от растительной пищи.
Как рассказала медик, недостаток фруктов и овощей в рационе приводит к дефициту витаминов и минералов в организме, а также повышает риск развития серьезных недугов. Среди них есть не только проблемы с работой желудочно-кишечного тракта, но и онкологические заболевания. Об этом пишет издание "Москва 24".
– Если отказаться от овощей и фруктов, то могут возникнуть запоры. Кроме того, повышается риск развития дивертикулеза и колоректального рака, – сообщила врач.
Дианова отметила, что избыток рафинированной и белковой пищи, а также отсутствие растительной составляющей негативно отражаются на иммунитете. При таком питании человек с большей вероятностью столкнется с инфекциями и тяжелее их перенесет.
Специалист порекомендовала есть фрукты, овощи, сухофрукты и ягоды при каждом приеме еды. За один день взрослый человек должен съедать по 400–500 граммов растительной пищи. Причем овощей должно быть не менее трех порций, а фруктов – одна-две порции, передает издание "РосБалт".
