Врач заявила, что обезжиренные продукты не могут принести пользу организму.
Врач-эндокринолог Мария Калошина рассказала, что обезжиренные продукты не приносят пользу организму и могут даже нанести вред из-за того, что некоторые производители добавляют в их состав крахмал и загуститель. Калорийность продуктов с нулевым содержанием жира может быть слишком большой из-за добавления сахара.
– Пользы от продуктов с нулевым процентом жирности нет. Без липидов белок, кальций и другие макро– и микроэлементы не усваиваются, – сказала Калошина РИА "Новости".
По словам врача, продукты без липидов не насыщают, из-за чего человек снова чувствует голод через небольшой промежуток времени. Эндокринолог посоветовала выбирать продукты со средним процентом жирности 3,5%.