Стало известно, какие новогодние закуски могут навредить здоровью. Об этом сообщила нутрициолог.
Как рассказала клинический нутрициолог сервиса "Новабиом" Дарья Русанова, к самым вредным закускам относятся те, которые содержат много добавок и при этом обладают низкой пищевой ценностью. В частности, это колбаса, имитированная икра, а также паштеты, риеты, консервы.
По словам эксперта, в этих продуктах есть много веществ, вредных для организма: искусственных красителей, стабилизаторов, усилителей вкуса, ароматизаторов, эмульгаторов. Они могут растворить защитную оболочку не только условно патогенных, но и полезных бактерий кишечника, что может стать причиной дисбактериоза.
При этом нутрициолог отметила, что лучше поставить на новогодний стол нарезки из цельного мяса и рыбы, пишет "Лента.ру".