Специалист в области питания Дарья Корбанкова рассказала, какую пользу может принести здоровью включение в рацион даров леса. По ее словам, грибы благотворно влияют на иммунитет, а также содержат "витамин красоты".
Как рассказала эксперт, грибы относятся к малокалорийным продуктам, поэтому их можно есть даже во время похудения. Помимо низкой калорийности, они богаты витаминами и минералами. Благодаря витаминам групп А, В, С, Е и D они благотворно влияют на работу нервной и эндокринной систем, а также на иммунитет.
– Белые грибы особенно полезны тем, у кого есть проблемы с сердцем: В3 способствует расширению сосудов и выведению холестерина. Витамин В2 способствует улучшению работы нервной и репродуктивной системы – поэтому его еще называют "витамином красоты", – поделилась специалист.
Корбанкова добавила, что для полноценной работы организма и хорошего самочувствия важны такие элементы, как магний, кальций, железо, натрий и фосфор, содержащиеся в грибах. Также она подчеркнула пользу белка в этом продукте, который важен при работе над фигурой и для правильного построения клеточных структур. Об этом пишет издание "КарелИнформ".
Ранее редакция VSE42.Ru сообщала, что терапевт Галина Волкова предупредила об опасности грибов для определенных людей.
