Врач общей практики Екатерина Серебренникова рассказала, что некоторые продукты, которые считаются вредными, при умеренном употреблении могут приносить организму пользу.
К продуктам, которые могут быть полезными в умеренных количествах, Серебренникова отнесла кофе.
– За счет богатого содержания антиоксидантов кофе помогает организму противостоять вирусам и снижает риск хронических заболеваний. Таких, как рак или диабет, – объяснила врач.
Также она отметила, что в кофе содержатся витамины B1, B2, E и PP, помимо них – железо, фосфор, магний и кальций. Данный напиток способен ускорить обмен веществ, что будет способствовать похудению, поэтому одна–две чашки кофе в день при отсутствии противопоказаний принесут организму пользу.
Также к продуктам, вред которых преувеличен, специалист отнесла масло. Она напомнила, что в нем содержится витамин А, который необходим детям, однако предупредила, что потребление полиненасыщенных жирных кислот не должно превышать 10% суточного потребления калорий.
Творог, по словам Серебренниковой, является хорошим источником кальция и белка. В больших количествах он может привести к ожирению, однако употреблять обезжиренный вариант этого продукта в небольших количествах можно. Слова врача передает издание "Прайм".