В разговоре с представителями СМИ российский медик отметила, что этот кисломолочный продукт оказывает положительное влияние на микрофлору кишечника. Он богат белком, кальцием, витамином А и витаминами группы B. Однако некоторым людям не следует употреблять его. Речь идет о пациентах, перенесших кишечную инфекцию, передает издание NEWS.ru.
– Есть заболевания, при которых кефир временно или навсегда нужно исключить. Например, после перенесенной кишечной инфекции от кефира, как и от других кисломолочных продуктов, необходимо на время отказаться, так как они могут спровоцировать новые нарушения стула, вздутие и так далее, – сообщила эксперт.
Круглова добавила, что людям с непереносимостью молочных продуктов необходимо полностью исключить кефир из рациона.