Диетолог Елена Соломатина рассказала об опасных последствиях, к которым приводит отказ от завтрака.
Елена Соломатина заявила, что человеческий организм от природы нуждается в утреннем приеме пищи. Если человек отказывается от завтрака, то он начинает больше есть вечером, что может привести к нарушению природных ритмов. Отмечается, что из-за этого также могут развиться серьезные проблемы со здоровьем.
– Как минимум регулярный отказ от завтрака грозит проблемами с набором веса, как максимум – проблемами с уровнем глюкозы в крови. В организме есть циркадные ритмы. Наши обменные процессы подчинены этим ритмам. С утра мы должны быть активны, поэтому вырабатываются определенные гормоны. Соответственно, у нас быстрее перерабатывается еда, ускоряется метаболизм, – объяснила специалист.
Диетолог уточнила, что во время завтрака нормализуется обмен веществ. Если человек отказывается от утреннего приема пищи, то в вечерний период он может съесть слишком много. В этом случае организм функционирует неправильно.
– Организм попытается компенсировать то, что не съел за день. Появляется зверский аппетит, провал уровня глюкозы – все это стимулирует наедаться на ночь. А после ужина мало кто выбегает на улицу, люди выбирают более спокойные варианты времяпрепровождения, – продолжила эксперт.
Отмечается, что организм до сна "не успевает все сжечь". Также к вечеру вырабатываются гормоны, которые успокаивают и замедляют человека. В результате энергия перерабатывается в жир. Это может привести к появлению диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и онкологии.
Однако многие люди не хотят есть с утра. В беседе с "Вечерней Москвой" Елена Соломатина рассказала, что это происходит в том случае, если был обильный ужин. Необходимо прекращать есть за три-четыре часа до сна, а также следить за тем, чтобы ужин "был адекватным". Также перед тем, как ехать домой вечером, нужно что-то перекусить, чтобы потом "не набрасываться на все подряд".