Врач-невролог и телеведущий Дмитрий Шубин рассказал о негативном влиянии соли на здоровье организма, а также предложил продукты, которыми ее можно заменить.
Во время эфира передачи "Жить здорово!" медик отметил, что употребление соли увеличивает риск возникновения инфарктов и инсультов, поэтому вместо нее следует отдать предпочтение другим продуктам. К ним специалист причислил острый перец халапеньо или соус чипотле, передает издание Inforeactor.ru.
По словам Шубина, в халапеньо содержится вещество капсаицин, которое влияет на вкусовые рецепторы человека таким образом, что ему кажется, что он ест соленую пищу. К мнению коллеги присоединилась врач и телеведущая Елена Малышева, заметившая, что чипотле почти не содержит соли, поэтому он не оказывает большого вреда организму.
Ранее редакция VSE42.Ru сообщала, что российский диетолог Соломатина назвала полезную замену соли для гипертоников.