Диетолог Елена Соломатина заявила, что для части россиян роллы являются опасным блюдом.
Елена Соломатина рассказала, что людям с определенными заболеваниями желудочно-кишечного тракта лучше воздержаться от употребления роллов.
– У кого есть проблемы со стороны желудочно-кишечного тракта, тем не нужно увлекаться острыми соусами. В том же соевом соусе много соли. Она задерживает жидкость, у тех, кто склонен к повышенному давлению, оно может повыситься, – пояснила диетолог.
Также специалист отметила, что на роллах бывает обжаренная твердая корочка, которая не является полезной.
– А кому-то вообще есть роллы не нужно: например, детям и тем, у кого есть аллергия на компоненты (водоросли, грибы и т. д.), – продолжила Елена Соломатина.
В беседе с "Вечерней Москвой" диетолог уточнила, что минимизировать употребление роллов стоит также при гастритах, колитах, язвах, панкреатитах и проблемах с желчным пузырем.