Американские ученые провели исследование, в ходе которого выяснилось негативное влияние сахара на память детей.
Специалисты разделили лабораторных мышей на две группы. Одной регулярно давали напиток с сахаром.
В результате у мышей из этой группы выявили нарушения деятельности гиппокампа – области в мозге, которая отвечает на память. Ученые решили, что причиной этого является повышение количества бактерий Parabacteroides в кишечнике.
Их ввели в организм мышей, которые не употребляли сахар, и у тех тоже начала ухудшаться память.
Авторы эксперимента уверены, что полученные результаты применимы и к человеку. Они собираются продолжить свои исследования, чтобы лучше идентифицировать пути, по которым передаются сигналы от кишечника в мозг, сообщает Science Daily.
Ранее врач-диетолог Елена Соломатина рассказала о правильном подходе к поеданию сладкого.