Человек физически не может существовать совсем без сахара. К такому выводу пришли учёные, проведя ряд научных экспериментов.
Так, желание употребить сахаросодержащий продукт обусловлено естественной реакцией организма на нехватку сахара в тканях и клетках, а не вкусовыми пристрастиями, сообщает ИА "Дейта".
По словам диетолога Лизы Дрейер, люди, отказывающиеся от сладостей, всё же получают некую долю сахара из других продуктов. Например, сахар добавляют в белый хлеб и некоторые виды приправ.
Исследования подтвердили, что более здоровой альтернативой сахарозы являются естественные сахарозаменители: лактоза и фруктоза. Эти быстрые углеводы содержатся в молочных продуктах и фруктах соответственно.