Согласно результатам исследования, опубликованным в журнале "Cell Reports", пища, которую человек употребляет, влияет на внутренние часы, сообщает тематический англоязычный ресурс Medical News Today.
Японские исследователи из Университета Ямагучи проводили эксперименты на мышах и выяснили, что у клеток организма существуют собственные циркадные ритмы, которые регулируются гормоном инсулином.
– Когда человек попадает в другой часовой пояс, как это происходит при перелете, его обед должен быть насыщен компонентами, стимулирующими выработку инсулина. Тогда как с завтраком все должно быть с точностью наоборот, – пояснил доктор Макото Акаси, руководитель исследовательской группы.
Однако, предупреждают специалисты, подобная корректировка "биологических часов" мало подходит людям с инсулинорезистентностью, характерной при сахарном диабете 2-го типа.