Врач рассказала россиянам об опасности популярной летней ягоды.
Черная смородина считается одной из самых полезных сезонных ягод, однако некоторым людям она может серьезно навредить. Об этом предупредила семейный нутрициолог Наталья Шипарева в беседе с NEWS.ru.
По ее словам, особую осторожность следует соблюдать пациентам с варикозным расширением вен, тромбофлебитом и тем, кто уже перенес тромбоз глубоких вен. Причина – высокое содержание витамина К, который влияет на свертываемость крови.
Эксперт отметила, что в 100 граммах черной смородины содержится около 180 микрограммов витамина К – это больше суточной потребности организма. При чрезмерном употреблении ягоды в сезон это может повысить вязкость крови и увеличить риск образования новых тромбов у людей из группы риска.
Кроме того, черная смородина богата органическими кислотами, которые способны раздражать слизистую желудка. Поэтому людям с гастритом, язвенной болезнью или рефлюксом рекомендуется ограничить ее употребление, особенно в период обострения.
Даже во время ремиссии врач советует есть лишь небольшое количество ягод и только после приема пищи. На голодный желудок черную смородину употреблять не рекомендуется.
Еще одна особенность ягоды – ее кислоты могут негативно влиять на зубную эмаль. Чтобы снизить этот эффект, морсы и соки из черной смородины специалист рекомендует пить через трубочку.