Нутрициолог Пристанский объяснил россиянам, как перестать заедать чувство вины и достичь стройности за короткий срок. По его словам, первые изменения в весе могут появиться уже через две недели.
"Начну с понедельника", "День уже испорчен – тогда ем всё подряд", "Либо гречка, либо торт без остановки" – знакомая история? Такие пищевые качели часто вырастают из отношения к еде, которое закладывалось ещё в детстве: "сначала доешь первое, потом второе, а потом будет сладкое".
Нутрициолог Роман Пристанский в разговоре с "Радио 1" отметил, что многим хочется быстрых результатов прямо здесь и сейчас. Но жизнь – это всё-таки не спринт, а длинная дистанция. И первые хорошие изменения начинаются не тогда, когда вы объявляете еде войну, а когда перестаёте с ней бороться.
– Первые изменения начинаются примерно через две-две с половиной недели после того, как мы начинаем налаживать питание, сон и уровень кортизола. Первым делом уходит лишняя вода. Но заметный результат – в зеркале, а не на весах – приходит через три месяца, – отметил эксперт.
Главным препятствием, по словам специалиста, становится привычка бросаться в крайности и тот самый синдром "испорченного дня". Если человек переел в обед, это не повод продолжать есть до ночи. В такой ситуации важно разбираться с устойчивыми моделями поведения.
Есть базовые правила: у обычного человека не должно быть слишком длинных перерывов между приёмами пищи. А если вам советуют "полностью убрать жиры", вспомните, что гормоны строятся именно из жиров. Для женщин это особенно важно. Когда человек учится сам составлять меню, которое почти не отличается от обычной еды, но при этом он здоров, бодр и активен, – вот это и есть главный цимус. Вы заботитесь о своём теле, чтобы оно нормально служило вам и в 40, и в 50, и в 60 лет, объяснил Пристанский.
Он также добавил, что самый универсальный совет на сегодня звучит просто: отложите телефон во время еды, выпейте стакан воды и честно спросите себя: "Зачем я сейчас это ем?". По его словам, осознанность – лучший диетолог.