В России производители уменьшат вес шоколадных плиток. Причиной стал рост цен на производство.
Из-за роста цен на сырье и производство российские производители шоколада – фабрики "Нева", "Микаелло" и "Сладкая слобода" – сократят вес некоторых своих шоколадных плиток, таких как "Аленка", "Вдохновение" и "Бабаевский". В феврале 2025 года эти фабрики уже подняли отпускные цены на 5-15%, объяснив это резким подорожанием ключевых ингредиентов, а также ростом транспортных расходов и зарплат.
На данный момент помимо повышения цен, производители прибегают к "шринкфляции" – уменьшению веса продукта при сохранении цены. Так, 200-граммовые плитки могут стать 180 – или 150-граммовыми, а 100-граммовые – 90 – или 75-граммовыми, что означает сокращение веса на 10-33%, сообщает "Коммерсантъ".
