Порция из четырех блинов в день во время Масленицы позволит избежать переедания.
Врачи считают, что на время Масленицы не стоит увлекаться поеданием блинов, которые являются жирной пищей и могут привести к проблемам со здоровьем. По словам специалистов, самой лучшей и безопасной порцией традиционного праздничного лакомства, которая позволит избежать переедания, можно считать четыре блина.
Как отметила врач Ольга Шуппо, жирная пища может привести к выбросу большего количества желчи, чем обычно, что при наличии у человека проблем с желчевыводящими путями может спровоцировать обострение болезней.
Врач-диетолог Джанета Барлакова отметила, что блины можно сделать менее жирными и калорийными, используя при приготовлении продукты с пониженной жирностью и избегая пшеничной муки, заменяя ее на гречневую или ржаную. Отказ от добавления сахара в тесто также может сделать праздничное блюдо более полезным, передают "Известия".
