Диетолог-эндокринолог Елизавета Дзантиева назвала самые полезные соки. В список врача попали напитки из моркови и свеклы.
В беседе с журналистами российский медик посоветовала отдавать предпочтение не фруктовым сокам, а натуральным овощным. По словам врача, они дают энергию, восстанавливают силы, положительно влияют на обменные процессы в организме и способствуют восстановлению водного баланса. Кроме того, такие напитки оказывают мощное оздоровительное воздействие на организм, передает радио Sputnik.
– Если говорить про топ овощных соков, то в первую очередь вспоминается морковный. Он содержит большое количество каротина, это предшественник витамина А, что полезно для кожи, зрения, обменных процессов. В соке свеклы много витаминов группы B, фолиевая кислота, рибофлавин, тиамин, большое количество антиоксидантов – витамина Е и аскорбиновой кислоты, – поделилась диетолог.
Дзантиева посоветовала добавлять в эти соки немного сливок или растительного масла, чтобы полезные вещества из них лучше усваивались.