Производители майонеза планируют повысить цены. Это связывают с удорожанием сырья и производства.
Несколько крупных производителей соусов предупредили ритейлеров о повышении цен на майонез. Речь идет об увеличении стоимости на 5–10% для магазинов и на 8–10% для ресторанов.
Это связано с увеличением цены на основные ингредиенты, а именно на подсолнечное масло и яйца. Себестоимость майонеза состоит из этих продуктов на 60% и 20–25% соответственно.
Однако, как передает "Ъ", основная причина повышения себестоимости – удорожание упаковки и других материалов производства, которые напрямую связаны с логистикой и текущим курсом валют.
Фото: unsplash.com