Врач-диетолог, эндокринолог Наталья Лазуренко рассказала о продуктах, употребление которых может негативно отразиться на функционировании мозга. В этот список она внесла жареные и сладкие продукты.
В беседе с журналистами российский медик посоветовала исключить из рациона трансжиры и пережаренные блюда, так как они ухудшают работу мозга, откладываясь на стенках сосудов.
– В результате человек недополучает питание, потому что все токсические продукты откладываются на стенке сосудов и сосуды просто элементарно не смогут протолкнуть к отдаленным участкам питательные вещества, – цитирует врача издание "Москва 24".
Также эндокринолог рассказала о негативном влиянии выпечки, сахара и хлеба из белой муки. Она объяснила, что эти продукты запускают в организме процесс гликирования, приводя к засахариванию биомолекул. Из-за этого "мозг начинает угасать в буквальном смысле", подчеркнула Лазуренко.