Диетолог, эндокринолог Евгений Арзамасцев назвал богатую белком и железом гречку самой полезной кашей для человека.
В беседе с журналистами российский медик отметил, что все каши отличаются по пользе, однако следует обращать внимание на их состав. Арзамасцев выделил гречневую кашу, которая, по его словам, является самой полезной, так как содержит большое количество белка и железа. Он добавил, что из нее нельзя сделать кашу быстрого приготовления, содержащую высокий гликемический индекс, передает издание URA.RU.
– Эта каша будет рекомендована и полезна, в том числе при снижении веса, – цитирует СМИ эксперта.
Вместе с тем он порекомендовал есть это блюдо от четырех раз в неделю или ежедневно для стабильного функционирования организма.
Ранее редакция VSE42.Ru сообщала, что диетолог Гинзбург заявил об опасности для здоровья некоторых видов каш.