Врач-диетолог, доктор медицинских наук Маргарита Королева заявила, что полный отказ от соли в рационе может привести к нарушению работы нервной системы.
В беседе с журналистами доктор медицинских наук объяснила, что соль отвечает за правильное поступление полезных веществ в клетку и ее функционирование. Также, по словам врача, соль участвует в работе нервной системы, поэтому при отказе от нее могут возникнуть проблемы неврологического характера, передает издание "Москва 24".
Вместе с тем соль важна и для правильной работы ЖКТ, отметила специалист.
– При участии хлора поддерживается достаточный уровень соляной кислоты. При отсутствии или значительном недостатке соли в рационе нарушается работа желудочно-кишечного тракта, так как соляная кислота принимает участие в работе пищеварительной системы, а особенно важна в переработке поступающего белка, – цитирует СМИ врача.
Эксперт напомнила россиянам, что суточная потребность соли составляет примерно 10 граммов в день.
Ранее редакция VSE42.Ru сообщала, что российский врач Мария Калошина развеяла миф о пользе гималайской соли для щитовидной железы.