Специалисты из Оксфордского университета, находящего на территории Великобритании, провели исследование, благодаря которому смогли выяснить, к каким негативным последствиям для человеческого организма может привести отказ от употребления мясной продукции.
Подчеркивается, что в исследовании ученых поучаствовали около 54 тысяч человек. Подчеркивается, что среди добровольцев помимо людей, употребляющих мясо и рыбу, были и вегетарианцы с веганами.
Специалисты обратили внимания, что люди, которые отказались от того, чтобы есть мясо, чаще других сталкиваются с переломами.
Так, у веганов и вегетарианцев хрупкость костей увеличивается из-за недостаточного поступления кальция и белка в организм. В свою очередь люди, предпочитающие есть рыбу, в отличие от мясоедов рискуют столкнуться с переломом бедра.
Также отмечается, что у веганов наблюдался пониженный индекс массы тела при высокой частоте переломов, сообщает РИА "Новости" со ссылкой на зарубежное издание.