Надзорный орган во время проверки выявил в точке общепита в областном центре нарушения санитарных правил.
Роспотребнадзор нашел в павильоне с шаурмой по адресу: проспект Ленина, 95\2, серьезные нарушения СанПиНа.
В заведении нет водопровода, у повара нет медицинской книжки, поточность техпроцессов при готовке шаурмы не обеспечивается, нет технической документации на блюда, инвентарь моют дома, нет ярлыков с указанием даты заготовления продуктов, в мусорках нет крышек.
Инспекторы составили на ИП Умарова М. протокол по ст. 6.6 КоАП РФ. Суд признал выявленные нарушения опасными и приостановил работу павильона на 60 суток.
Фото: pixabay