РЯДОВОЙ УГОЛЬ
ДР ПРЕМИУМ 0-300мм
(5.050‑5.300 ккал/кг)
1099 Р
ДР 0-300мм
(5.000 ккал/кг, склад Б15/шт.3)
899 Р
ДР 0-300мм
(4.600‑4.700 ккал/кг, склад Д1)
749 Р
СОРТОВОЙ УГОЛЬ
ДПК 50-200мм
(5.400‑5.600 ккал/кг)
1799 Р
ДПК 40-300мм
(5.400‑5.600 ккал/кг)
1799 Р
ДПК 80-300мм
(5.400‑5.600 ккал/кг)
1799 Р
ДКО 40/50-100мм
(5.400‑5.600 ккал/кг)
1799 Р
Стоимость на условиях EXW, руб/тн. с НДС
заказать заказать
уголь

Росконтроль нашел опасный для здоровья зерненый творог

10 Сентября 2019, 17:23

Специалисты Росконтроля провели исследование образцов зерненого творога популярных марок и нашли среди них опасную для здоровья продукцию.

В руки экспертов попали образцы зерненого творога семи брендов: "Избенка", "Карат", "Романов луг", "Искренне Ваш", "Волоколамский молочный завод", "Рузский" и "Савушкин". В результате проведенного исследования два образца попали в черный список Росконтроля, еще к одному у специалистов возникли замечания.

В зерненом твороге бренда "Карат" исследователи обнаружили повышенное содержание массовой доли влаги, чем это предусматривает ГОСТ, а вот белка, благодаря которому так ценится творог, наоборот, оказалось меньше заявленного на 23%, также продукт содержал сравнительно небольшое количество кальция. За выявленные замечания "Карат" получил желтую карточку Росконтроля.

Два бренда оказались в черном списке исследователей, провалив главный тест – на безопасность. В твороге "Избенка" и "Волоколамский молочный завод" специалисты нашли бактерии группы кишечной палочки, а также завышенное содержание дрожжей, что может указывать на плохое санитарное состояние производства и неправильное хранение молочной продукции. Кроме того, в твороге "Волоколамского молочного завода" в пять раз оказалось завышено содержание углеводов, чем заявлено, а жира оказалось на четверть меньше. При этом жировая фаза не соответствовала значениям, характерным для молочного жира.

Зерненый творог – это творожное зерно, смешанное со сливками. Благодаря низкой жирности данный продукт очень популярен среди сторонников здорового образа жизни.

Фото: VSE42.Ru