Специалисты Росконтроля провели тестирование пряников пяти популярных брендов и обнаружили во всех образцах содержание диоксида серы, консерванта, использование которого не предполагается при изготовлении данной продукции.
В список с замечаниями попали пряники "Яшкино", "Хлебный дом / Чайная классика", "Волжский пекарь" и Smart. Во всех образцах содержится диоксид серы, однако на упаковке информации о возможном наличии консерванта нет.
Кроме того, в пряниках Smart было замечено повышенное содержание пальмитиновой и альфа-линолевой кислот, чем должно быть в подсолнечном масле, которое заявлено в составе продукта, сообщается на сайте организации.
Диоксид серы относится к компонентам, которые могут вызывать непереносимость, поэтому предупреждение о возможном его наличии в продукте обязательно должно быть на упаковке. По результатам исследования, данное требование выполнил лишь один бренд – "Рот фронт / Любимые", его специалисты Росконтроля рекомендовали к покупке.