Эксперты Росконтроля выявили самые натуральные кефир, йогурт и простоквашу.
Специалисты проверили кисломолочные продукты следующих марок:
- кефир – "Домик в деревне", "Простоквашино", "Вкуснотеево", "Коровка из Кореновки", "Лакомо / Наша семья", "Рузский кефир", "Асеньевская ферма";
- йогурт питьевой натуральный – "Активиа", "Слобода", Landliebe, Valio, "Рузский", "Асеньевская ферма", "МясновЪ / Ферма";
- простокваша – "Останкинское", "36 копеек", "Из Вологды / Вологжанка", "Каждый день", "Простоквашино", "Рузская".
Продукцию проверили по 20 показателям, в том числе на наличие фосфатов, крахмала. В пяти видах продукции выявили наличие немолочных жиров, что уменьшает ее стоимость и пищевую ценность. Также в йогуртах шести марок обнаружен крахмал, не указанный на упаковке.
Из-за низкого содержания дрожжей продукт "коровка из Кореновки" не может считаться кефиром, сообщается на сайте Росконтроля. Также простокваша компании "Простоквашино" не соответствует наименованию из-за низкого количества кисломолочных микроорганизмов. То же можно сказать обо всех йогуртах, кроме Landliebe.
По результатам исследования специалисты рекомендовали к покупке кефир брендов "Простоквашино", "Лакомо", "Арсеньевская ферма" и простоквашу "Каждый день".