Рудничный районный суд Кемерова на месяц приостановил деятельность "Студии суши" из-за нарушений санитарных правил.
6 сентября решением суда в Кемерове приостановлена деятельность службы доставки суши, принадлежащей ООО "Компания Икура".
В ходе проверки сотрудниками Роспотребнадзора в помещениях "Студии суши" были выявлены многочисленные нарушения. Среди них: мухи, плесень на инвентаре для мытья посуды, отсутствие раковины в цехе по обработке рыбы.
– В организации не обеспечены необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил на всех этапах приготовления и реализации блюд и изделий, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья потребителей, – сообщается на сайте Рудничного районного суда Кемерова.
Кроме того, сотрудники предприятия не предоставили инспекторам медкнижки, а на их одежде и смывах с рук были обнаружены бактерии кишечной палочки.
В отношении юрлица назначили административное наказание в виде приостановления деятельности службы доставки суши на 30 суток.