Черный чай помогает сбросить лишний вес, заявляют ученые.
Ученые доказали, что употребление черного чая помогает избавиться от лишних килограммов в связи с улучшением работы микрофлоры кишечника.
– Мы давно знали, что полифенолы, содержащиеся в зеленом чае, сильнее влияют на организм, чем аналогичные вещества в черном чае, так как они проникают в ткани и кровь человека. Оказалось, что черный чай может действовать на микрофлору кишечника, что само по себе способно улучшить здоровье людей и снизить их вес, – заявила Сьюзан Хеннинг из университета Калифорнии в Лос-Анджелесе.
Свойства чая проверили на предварительно откормленных высококалорийной пищей мышах. Специалисты поделили грызунов на несколько групп и добавляли в корм некоторых экстракты зеленого и черного чая. Через четыре недели биологи обнаружили, что вес подопытных вернулся в норму.
Аналогичного эффекта можно достичь и для организма человека, если употреблять много черного чая, не увлекаясь при этом сладостями и сахаром, пишет European Journal of Nutrition.