Исследователи изучили данные американцев различного возраста в период с 2001 по 2012 год. С помощью анализов данных национального института здравоохранения и питания, специалисты сравнили качество диеты и потребление питательных веществ.
Выяснилось, что люди, потребляющие макаронные изделия получают больше витаминов и полезных веществ, например, железо, магний, фолиевую кислоту и пищевые волокна. Учёные доказали, что низкоуглеводные и углеводные диеты одинаково эффективны, если в рационе отсутствуют жиры.
Кроме того, исследователи рассказали, что 23 тысячи итальянцев из-за частого употребления макаронных изделий страдают от низкого индекса массы тела.
Фото: Google.Images