Срывать ягоды и фрукты возле дорог, парковок и асфальта может быть опасно для здоровья.
Врач-диетолог Елена Соломатина в беседе с РИАМО предупредила, что растения в таких местах способны накапливать вредные вещества, которые практически не выводятся из организма.
По ее словам, рядом с домами и проезжей частью почва постоянно подвергается воздействию загрязнений. Нагретый асфальт выделяет различные соединения, на земле остаются следы автомобильных жидкостей, а выхлопные газы и пыль оседают вокруг.
Особую опасность, как отметила врач, представляют тяжелые металлы, содержащиеся в городской пыли. Они попадают в грунт, а затем могут накапливаться в плодах растений, растущих в загрязненной зоне.
– Если эти вещества попали в плод, то сколько его ни чисти и сколько ни мой, уже не поможет. Дело в том, что организм не умеет расщеплять и перерабатывать неорганику. Вернее, делает это с очень большим трудом, из-за этого наступают проблемы с печенью и почками, – пояснила диетолог.