Специалисты назвали самые популярные у россиян десерты.
Исследование показало, что в 2024 году самым популярным десертом среди россиян стал дубайский шоколад. Когда эта необычная сладость из фисташковой пасты и теста каифи только появилась, ее стоимость составляла несколько тысяч рублей. Сейчас же, когда на рынке стало больше предложения, средняя стоимость дубайского шоколада снизилась до 550 рублей. К тому же кондитеры начали изобретать множество новых вариаций этих сладостей, в том числе перед празднованием Пасхи в 2025 году на рынке появился дубайский кулич.
В текущем году популярность дубайского шоколада несколько утихла, а россияне стали все больше отдавать предпочтение шоколаду с "волосами" или "волосы ангела". Этот десерт начинен турецкой сладостью "пишмание" – внешне она и правда напоминает волосы. За квартал продажи этого шоколада выросли в два с половиной раза, а стоимость одной плитки ручной работы достигает 1 800 рублей.
Среди россиян также обрели популярность фрукты в шоколаде, в особенности малина – ее продажи поднялись на 83%. В данный момент растет спрос на гранат в шоколаде и букеты из зефира, пишет "Лента.ру".