В России вырос спрос на шашлык. За год его стали покупать чаще на 30%.
В апреле 2025 года россияне стали покупать шашлык на 30% чаще, чем в апреле 2024 года, выяснила платформа "Такском", проанализировав более 56 миллиардов кассовых чеков. Сильнее всего вырос спрос на шашлык из индейки – на 64%. Его средняя цена выросла 614,3 рубля. Также на 45% поднялся спрос на шашлык из говядины, а цена возросла до 543 рублей.
Кроме того, спрос на куриный шашлык увеличился на 6%, а его цена теперь составляет 383,2 рубля. Свиной шашлык начали покупать чаще на 4% и цена поднялась до 477,6 рублей.
При этом спрос на сопутствующие товары снизился: наборы для шашлыка (-3%), шампуры (-9%), мангалы (-8%), розжиг (-6%). Исключение составляет уголь, спрос на который вырос на 11%, пишет RT.