Фекалии слона стали главным ингредиентом в одном из десертов, подаваемых в ресторане высокого класса в Китае. За возможность попробовать блюдо с экскрементами заведение просит $550.
Необычное лакомство появилось в одном из элитных заведений общепита в Шанхае, которое специализируется на приготовлении экологически чистых блюд. В меню заведения, напоминающего джунгли, встречаются нестандартные угощения. Например, листья деревьев с медом и кубиками льда.
Однако блюдом, которое привлекло широкое внимание публики, оказался десерт из слоновьего навоза. Его подают в заведении с фруктовым джемом, медом и пыльцой. Лакомство сопровождает травяной аромат. Об этом пишет интернет-издание "Подмосковье Сегодня" со ссылкой на зарубежный источник South China Morning Post.
– Чтобы полностью погрузиться в атмосферу "десерта из навоза", гостям предлагается подняться по лестнице на "десертную экскурсию", где они могут выбрать свой любимый травяной аромат и фруктовое варенье, чтобы персонализировать свой кулинарный опыт, – сообщается в публикации.
Десерт из навоза предложен в сете из 15 блюд меню ресторана за 3888 юаней, то есть за примерно $550.