Россия поставляет 84% всего экспорта моллюсков в Китай.
В России увеличились поставки моллюсков за границу. Наибольшая часть – 84% экспорта этого продукта приходится на Китай, однако в нем участвуют и Южная Корея, а также Белоруссия. В 2025 году "Агроэкспорт" планирует увеличить поставки до 50 000 тонн.
Потребление морской продукции на внутреннем рынке страны также увеличилось, но с меньшей скоростью – за семь месяцев продажи увеличились на 19%. Основной спрос у российских покупателей приходится на замороженные гребешки и кальмары.
В основном в России добывается командорский кальмар, трубач, гребешок. В приоритете находится внутренний рынок, однако, например, крупные креветки – мурманские и дальневосточные, в основном уходят на экспорт, так как для российского потребителя цена на них стала слишком велика, и покупатели отдают предпочтение более дешевым мелким видам креветок.
Повышенный спрос Китая на российские морепродукты связан не только с тем, что моллюски – привычный элемент рациона в азиатских странах, но и с тем, что цена на них снизилась с ослаблением рубля, а в самом Китае дефицит этого вида моллюсков, пишет РИА "Новости".
