Роспотребнадзор РФ выпустил инструкцию, где рассказал, как правильно и безопасно красить яйца в преддверии Пасхи. Отмечается, что лучше всего подойдут природные красители, например, фрукты, овощи и приправы, обладающие необходимым пигментом. Кроме того, проверенной альтернативой являются пищевые красители. Необходимо, чтобы на этикетке были следующие обозначения: Е120, Е122, Е124, Е131, Е132, Е133, Е142, Е160, Е181. От других вариантов лучше отказаться.
Кроме того, в Telegram-канале "Ваш Роспотребнадзор" подчеркнули, что использование непищевых и неизвестных красителей может привести к отравлению, а также к другим непредсказуемым последствиям для организма.
Фото: by Anastasiia Chepinska on Unsplash