Специалисты Роспотребнадзора нашли в медвежатине в Югре личинок трихинелл.
Инцидент с зараженным мясом произошел в Югорске. Знакомые угостили местного жителя медвежьим мясом, из-за чего тот заразился трихинеллезом. Данный недуг является смертельно опасным для человека: паразиты проникают в мышечную ткань, провоцируя воспаление, лихорадку, боли в мышцах, отеки и сыпь. Отмечается, что медведь, чье мясо было заражено личинками трихинелл, был добыт в охотничьих угодьях Березовского района. Об этом пишет издание Ugra-news.ru.
После случившегося Роспотребнадзор Югры ввел карантин по трихиниллезу до конца мая 2024 года. Специалисты ведомства отмечают, что мясо диких животных следует приобретать только в проверенных местах и термически его обрабатывать не меньше двух часов.