Рекордно высокие показатели уровня микотоксинов зафиксированы в российской кукурузе в 2022-2023 годах.
С такой заявлением выступил генеральный директор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько в ходе заседания "Росптицесоюза" 28 февраля.
Микотоксины имеют природное происхождение и вырабатываются микроскопическими плесневыми грибами. Они поражают сельскохозяйственные культуры, а их высокое содержание угрожает здоровью птиц и скота, которые употребляют корма с таким урожаем.
Причиной сбора кукурузы с большим процентом микотоксинов Дмитрий Рылько назвал неблагоприятную погоду, из-за которой урожай долгое время оставался на полях.
Как отметили специалисты, нейтрализовать вред для здоровья животных от микотоксинов можно при помощи специальных адсорбентов, которые и пришлось применить в этом году для изготовления кормов. Но это создает дополнительные затраты для бизнеса, подчеркнул представитель компании-производителя. Об этом пишут "Ведомости".