Российский гастроэнтеролог-диетолог, кулинарный блогер Нурия Дианова рассказала, для каких категорий людей постный майонез более опасен, чем обычный.
По словам Диановой, майонез – жирный и вредный для организма соус. В составе постного его варианта больше крахмала, чем в классическом продукте, из-за чего он вреден людям, страдающим от некоторых заболеваний.
– ... постный майонез из-за большего содержания крахмала оказывает гораздо более губительное влияние на людей, страдающих панкреатитом, болезнями печени и людей с удаленным желчным пузырем, – пояснила эксперт.
Диетолог порекомендовала готовить этот соус самостоятельно, если нет возможности его заменить, так как продукт из магазина содержит множество вредных химических добавок. Об этом пишет News.ru.
