В несетевой рознице в России зафиксировано повышение среднего чека из-за подорожания некоторых продуктов. Об этом рассказали эксперты.
В ходе исследования аналитики изучили данные около 33 тысяч несетевых магазинов малой и средней продуктовой розницы, расположенных в разных регионах. При этом сравнивались продажи в январе 2022 и январе 2023 годов. Выяснилось, что средний чек увеличился на 20%, в денежном выражении показатель составил 600 рублей.
Как оказалось, на рост чека повлияло подорожание мяса (+15%), сахара (+11%), помидоров (+20%), пива (+5%) и сидра (+35%).
Кроме того, число "продуктовых" чеков в целом снизилось на 4%, однако оборот продуктов поднялся на 6%. Из этого следует, что люди стали покупать меньше продовольственных товаров, но по более высоким ценам. Об этом пишет РИА "Новости" со ссылкой на сервис "Контур.Маркет".