В текущем году, чтобы приготовить традиционный новогодний салат на четырех человек, россиянам придется заплатить почти 500 рублей.
По подсчетам специалистов "Чек Индекс" в период с 1 по 18 декабря, за год набор для оливье подорожал на 7%, теперь его стоимость составляет 481 рубль (+34%).
Так, за год цены увеличились следующим образом: маринованные огурцы – +38% (до 68 рублей), укроп и петрушка – +23% (до 25 рублей), зеленый горошек – +18% (до 91 рубля), майонез – +17% (до 56 рублей), репчатый лук – +13% (до 11 рублей), вареная колбаса – +2% (до 102 рублей). При этом некоторые продукты, наоборот, подешевели: картофель – на 22% (до 43 рублей), морковь – на 3% (до 8 рублей), куриные яйца – на 1% (до 78 рублей).
– Салат оливье также продается в магазинах вразвес. Средний чек его покупки – 194 рубля, что на 2% выше, чем в прошлом году, – заявили авторы.
Отмечается, что расчет производился по классическому рецепту: полкило картофеля, 200 г моркови, пять куриных яиц, 300 г вареной колбасы, 100 г лука, 400 г зеленого горошка, 400 г маринованных огурцов, 200 г майонеза, 30 г укропа или петрушки, пишет РИА "Новости".
В ноябре наша редакция писала, что в России впервые за несколько лет продукты для оливье подешевели.
