Специалисты Университета Южной Калифорнии заявили, что употребление сахарозаменителей в подростковом возрасте может привести к нарушениям памяти.
Ученые провели исследование на крысах-подростках и изучили влияние употребления сахарина, стевии и АСЕ-К на их здоровье. Выяснилось, что у подопытных начались долговременные нарушения памяти.
Кроме того, прием подсластителей негативно влияет и на обмен веществ в организме, что может спровоцировать развитие диабета и ряда других заболеваний. Также на языке уменьшается количество рецепторов, распознающих сладкий вкус.
Изменились и механизмы в кишечнике, отвечающие за переработку глюкозы. Помимо этого, отмечались и изменения в областях мозга, контролирующих память, пишет JCI Insight.
Фото: Unsplash