Российский специалист по питанию Алексей Ковальков перечислил продукты, которые мешают сбросить вес и провоцируют появление лишних килограммов.
По словам диетолога, к набору веса может привести употребление молочных и кисломолочных продуктов. Однако из их списка он исключил йогурты, которые можно есть раз в день.
Так, отметил Ковальков, творог или сыр содержат много казеина – белка, задерживающего межклеточную жидкость, из-за чего она не поступает в кровь и накапливается в межклеточном пространстве. Таким образом, злоупотребление "молочкой", в частности летом, может спровоцировать появление отеков, из-за чего нарушится работа суставов.
Специалист подчеркнул, что довольно часто у пациентов, жалующихся на набор лишних килограммов, задерживается в организме вода из-за употребления молочных продуктов, и вывести ее мочегонными препаратами не удается, поэтому нужно контролировать прием такой продукции в пищу, пишет "Газета.ру".