Овощи подорожали более чем на 50% с 1 по 27 марта текущего года. Участники розничного рынка считают, что некоторые из них скоро будет временно трудно достать, а ряд местных производителей начнет придерживать огородные плоды до следующего повышения цен.
Так, согласно данным участников продуктового рынка, торговые сети стали получать меньше овощей открытого грунта и столкнулись с ростом закупочных цен. По их данным, российский урожай заканчивается, а из ряда дружественных стран "подмога" прибудет еще не скоро.
Основная трудность в магазинах возникла якобы с нехваткой и подорожанием "борщевого набора" в марте, цена на эти виды товаров подскочила: капуста на 56%, морковь – на 47%, свекла – на 62%.
– С капустой есть некоторый дефицит, потому что российская в этом году закончилась раньше массового созревания молодой капусты в Узбекистане, Турции и Египте, что дополнительно сказывается на динамике цен, – отметил один из участников рынка, пишет "Коммерсант".
По данным Росстата, которые приводит газета, с конца февраля к 18 марта капуста в рознице в среднем стала дороже на 11,14%, морковь – на 10,73%. С 17 по 25 марта цены выросли на капусту 25–30%, до 89–130 рублей за килограмм, на морковь – на 11–22%, до 49,9–59,5 рублей за килограмм.
Минсельхоз РФ предоставил другие данные и опроверг риск нехватки овощей даже в теории. По их данным, с начала 2022 года по 20 марта вырос импорт картофеля (+5%), моркови, репы и свеклы (+7,8%), а также капусты (39,1%). Кроме того, ведомство напомнило о существовании поставок из Египта, Китая, Израиля, Турции и Азербайджана. Импортные пошлины вовсе были обнулены до 30 сентября, что, по данным сельхозведомства, не может негативно влиять на рынок.
Ранее сообщалось, что кузбасские власти назвали причину внезапного подорожания овощей.