Шеф-повара из американского города Сан-Франциско создали бренд, в рамках которого займутся приготовлением пиццы из отходов. Об этом рассказали СМИ.
Отмечается, что создатели бренда под названием Ugly Pickle Co. планируют использовать для приготовления блюд различные субпродукты, а также полежавшие фрукты и овощи. Помимо этого, планируется, что для пицц повара будут брать отработанное зерно.
По словам организаторов данной инициативы, они будут готовить своеобразные "мусорные пирожки".
Также подчеркивается тот факт, что данный проект был создан американцами для того, чтобы была возможность уменьшить количество пищевых отходов в жизни людей. По словам поваров, планируется осуществлять подачу блюд из отходов в одном из заведений на территории Сан-Франциско, передает Lenta.ru.