Одна из российских аналитических компаний заявила, что жители России решили перейти на более дешевые, но сытные продукты из-за падения доходов граждан страны. Также отмечается, что россияне покупают больше хлеба, чем раньше.
По информации, предоставленной аналитиками, к концу текущего года в стране увеличатся на 60 000 тонн продажи хлеба.
Также отмечается, что за первые девять месяцев 2020 года было продано хлеба на 552,7 миллиарда рублей, что на 2,9% выше показателей 2019 года за тот же период. Помимо этого российский союз пекарей отмечает, что в России впервые за пять лет был зафиксирован рост продаж хлеба. Предполагается, что основной причиной для увеличения спроса является снижение доходов у россиян.
Также союз пекарей отмечает, что производство хлеба вероятнее всего будет сокращаться после того, как в государстве начнет улучшаться экономическая обстановка. Аналитики предсказывают падение от 0,3%до 1,3% каждый год, передает "Коммерсантъ".