Глава Кемеровской области Сергей Цивилев принял участие в мастер-классе по приготовлению традиционного шорского блюда на открытии Недели кузбасской кухни в Москве. Компанию ему составила популярная телеведущая Елена Малышева.
Сергей Цивилев вместе с супругой презентовал в рамках проекта "Гастрономическая карта России" блюдо малочисленного коренного народа Горной Шории. На торжественном открытии Недели кузбасской кухни супруги Цивилевы готовили пелбен – пельмени, в которые по оригинальному рецепту добавляется молотый жареный кедровый орех. Компанию им в этом мероприятии составила уроженка Кемеровской области, популярная телеведущая Елена Малышева. О своем участии в кулинарном мастер-классе главы Кузбасса Малышева сообщила на своей странице в Instagram.
– Шорские пельмени, муксун, хариус, потрясающая оленина и невозможной вкусноты аджика из вишни! Она у нас (в Кузбассе) тоже растет!!! В городе Осинники!!! – написала Малышева в Сети комментарий к состоявшемуся мастер-классу.
Причем, как пишет телеведущая, в один из пельменей положили монетку "на счастье". Этот сюрприз достался приглашенному на открытие Недели кузбасской кухни музыканту Дмитрию Маликову, недавно гастролировавшему в Кемеровской области с музыкальным спектаклем "Переверни игру".
Специальное меню, разработанное командой кузбасских поваров, будет действовать в одном из ресторанов Москва-Сити с 29 октября по 4 ноября.