Эксперты Росконтроля провели исследование и не нашли ни одного безопасного готового свиного шашлыка. Результаты проверки опубликованы на сайте проекта.
В тестировании участвовала продукция семи популярных торговых марок: "Останкино", "Мираторг", "Окраина", "Мясновъ", "Глобус", "Ашан" и "О'Кей". Полуфабрикаты проверили на соответствие 50 параметрам качества и безопасности. Все товары попали в "черный список" организации.
Так, в шашлыке "Окраина" были найдены возбудители опасного заболевания листериоза. Продукция брендов "Окраина", "Мясновъ", "Ашан", "О'Кей" и "Останкино" продемонстрировали повышенное содержание микроорганизмов, в том числе, бактерии группы кишечной палочки, причем в последнем норма была превышена в 17 раз.
Кроме того, во всех проверенных образцах содержались признаки фекального загрязнения.