Росконтроль проверил липовый мед шести торговых марок и выявил лучший и худший из них.
Специалисты провели экспертизу липового меда марок "Берестов А.С. / Башкирхан", "Медовая долина", "Пчелкин мед", "Медовая Кубань", "Призвание – пчеловод" и Darbo. Они отметили, что в первую очередь изучали образцы на безопасность, и для этого проверили наличие токсичного вещества гидроксиметилфурфурала. Так, в образце "Призвание – пчеловод" его количество было превышено. Кроме того, эксперты проверили, натуральный ли мед на прилавках. Сомнительные результаты оказались у продуктов "Призвание – пчеловод", "Пчелкин мед" и "Медовая Кубань". Массовая же доля воды находится в норме у всех образцов.
Также эксперты проверили, можно ли назвать закупленный мед липовым. Оказалось, что марки "Медовая Кубань" и "Призвание – пчеловод" не отвечают необходимым требованиям. По вкусовым и ароматическим показателям ни к одному из образцов не возникло вопросов.
Таким образом, в черный список Росконтроля попали марки "Медовая Кубань" и "Призвание – пчеловод". К товарам с замечаниями эксперты отнесли "Пчелкин мед". Рекомендуют же они к покупке мед "Берестов А.С. / Башкирхан", "Медовая долина" и Darbo.