16 июля вступают в силу изменения в техническом регламенте Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции".
Минсельхоз РФ разработал поправки, согласно которым производители молочной продукции обязаны указывать на упаковке молокосодержащего продукта сведения о наличии в нем растительных масел, заменяющих молочный жир.
Так, на упаковке или этикетке цветом будет выделяться информация о содержании растительных масел в продукте.
Теперь наименование молочного продукта без молочного жира должно начинаться со слов "молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира".
"Исключение составляет сливочно-растительный спред, сливочно-растительная топленая смесь, мороженое с заменителем молочного жира", – цитирует РИА "Новости" требования Совета Евразийской экономической комиссии.
Изменится и информация о технологии производства молочной продукции: слово "продукт" может быть заменено общетехническим термином, описывающим консистенцию или структуру продукта: крем, паста, соус. Слова "сыроподобный", "сырный", "сыродельный", "сычужный", "сметанка", "творожочек", "сливочки", "маслице" и другие подобные эпитеты, вводящие в заблуждение потребителя, запрещены для размещения на упаковке.
По словам заместителя руководителя Роскачества Елены Саратцевой, первые продукты, упакованные по новым требованиям, появятся в продаже этой осенью.